Жиры — неотъемлемая часть полноценного рациона. Они делятся на насыщенные и ненасыщенные жиры. Если вспомнить часть органической химии, ненасыщенными считаются те соединения, которые содержат в своем составе ненасыщенную двойную или тройную связь между атомами углерода. При этом, ненасыщенные жиры могут быть мононенасыщенными (с одной двойной
Всем известно, что оптимальный источник витаминов и полезных веществ – это овощи и фрукты. К сожалению, не все времена года можно назвать фруктовыми, хотя в настоящее время приобрести клубнику или яблоки зимой – не проблема. В супермаркетах купить можно всё. Другой вопрос – это качество
Не секрет, что в современном обществе проблема лишнего веса стоит очень остро. Причем специалисты все чаще обращают внимание на то, что проблема эта уходит все ниже по возрастной шкале и сейчас мучает не только взрослых, но и детей-подростков.
Для приготовления овощных замороженных смесей берут только зрелые, спелые и здоровые овощи. При этом стараются использовать овощи, которые созревают примерно в одно время. Все продукты, входящие в смесь, обрабатываются и разделываются отдельно и только потом из них готовиться смесь. Если овощи созревают в разное время,
Зачастую, родители не обращают внимания на вес своих детей. Как правило, начинают бить тревогу и обращаются к соответствующим специалистам, когда уже четко прослеживается диагноз — та или иная форма ожирения. Назревает вопрос, как предотвратить появление лишнего веса у своих детей и что уже делать, если
О том как солить огурцы каждая хозяйка знает не понаслышке и имеет в своем арсенале несколько рецептов и секретов, которые передаются в семье уже не первое поколение. Засолку огурцов можно проводить в бочках или больших трехлитровых банках, но небольшие хрустящие корнишоны удобней мариновать в литровых
Известно, что в первые года жизни малыша его развитие идет семимильными шагами. Прогресс в знаниях, навыках и умениях можно отслеживать каждый день. Как при таком высоком темпе развития дать крохе полноценное питание? Грудное молоко, смеси, овощное и фруктовое детское пюре, соки – все это очень
Холодное время года (поздняя осень, зима, ранняя весна) нагоняют на нас уныние. Настроение на нуле, от этого и плохое самочувствие, и бледный вид. Силы иссякают,а холода никак не закончатся. Как же здесь не расстроиться? Но не стоит хвататься за сладкое, мучное, доставать сигареты. Можно немного
Непременным атрибутом каждой кухни во все времена являлась более или менее хорошая посуда. От качества изготовления и от материалов, использованных при производстве кухонной утвари, зависела не только ее надёжность, долговечность, но и характеристики приготовленной пищи.
Сухофрукты обязательно должны быть в рационе ребенка, ведь они приносят много пользы. Это кладезь минералов, витаминов и питательных веществ. Так, в кураге много калия, он полезен при болезнях сердечно-сосудистой системы и при запорах, в изюме много кальция, фосфора и других микроэлементов. Чернослив хорошо помогает при