Лето уже позади. Осенние будни стали серыми, дни короткими, и все чаще хочется закутаться в теплый плед и устроиться перед телевизором с тарелкой сдобных булочек или коробкой конфет. А что будет весной? Снова с ужасом будем всматриваться в свое отражение и быстро садиться на диеты?

Но так нельзя! Такие перепады в весе могут привести к различным заболеваниям. Поэтому не увлекаемся осенней хандрой и перееданием, держим вес в норме с помощью осенней диеты и получаем энергию, хорошее настроение и отличное настроение.

Диету на овощах, которые осень нам щедро преподносит, считают самой полезной. Это лучшая профилактика атеросклероза, нарушений функции кишечника, ожирения, заболеваний сердца и сосудов. При этом еще и масса тела приходит в норму.

Во время овощной диеты нужно каждый день потреблять около полутора килограммов самых разных овощей. При этом можно не ограничивать свой рацион сырыми овощами, не менее полезными будут легкие супы, соки и разнообразные салаты.

По своему желанию в блюда из овощей можно добавлять овсяные или кукурузные хлопья. Раза два в неделю можно разнообразить свой рацион нежирным творогом, молоком, кефиром или йогуртом.

Есть нужно небольшими порциями 4-5 раз в день. Пить можно только зеленый чай без сахара или чистую воду.

Приведем варианты строгой и нестрогой овощных диет, каждая из которых поможет быстро похудеть без вреда для здоровья.

Строгая овощная диета.

На завтрак готовим салат из тертой моркови, кукурузных и овсяных хлопьев, приправленных нежирным йогуртом. Через два часа можно съесть огурец. В обед употребляем салат из любых овощей с растительным маслом или сметаной, 2 отварные картофелины и кусок ржаного хлеба, желательно грубого помола. На полдник подойдет красный болгарский перец. А к ужину готовим салат из любых овощей с добавлением растительного масла.

Не очень строгая овощная диета.

Завтрак. Полпачки нежирного творога, салат из любых овощей, 2 ломтя ржаного хлеба и чашка чая или кофе.

Второй завтрак. Два любых фрукта (кроме бананов), зеленые овощи (огурцы, болгарский перец).

Обед. Нежирный суп, постная говядина или индюшатина. В качестве гарнира – овощной салат или зеленый горошек.

Ужин. Любые фрукты, любые овощи, нежирный йогурт или творог 2 кусочка ржаного хлеба.